Kakao v medu 180g

Spojení pastovaného medu a kakaa

Vůně poctivého kakaa s mlékem se line po domě, je nedělní ráno a na kamnech už čeká připravené kakajíčko. 

Když u nás připravujeme kakaový med, naše děti jsou vždy u toho. Ještě, aby ne. Co může být smyslnější než spojení hořké chuti poctivého kakaa a sladkého medu. Tohle spojení tě vrátí do dětství, vsadíš se..

Jak kakao v medu vzniká?

Kakao v medu vzniká smícháním pastovaného medu - mechanickým a pravidelným mícháním květového medu v zařízení na pastování - Pastovači a kakaového prášku, který postupně vmícháváme do pastovaného medu.

Celý proces probíhá za studena, bez přidání umělých dochucovadel. Jenom náš med a kvalitní kakao.

Jaká je konzistence kakaa v medu?

Jednoznačně je konzistence lehce tužší, než jsme zvyklí u pastovaného medu. Je to dáno kakaovým práškem. Jeho přidáním do medu hustota stoupá.

Pokud se ti bude zdát, že je to až moc (obzvláště v zimních měsících) stačí ponechat několik hodin v pokojové teplotě, případně připravit krátkou vodní lázeň. Med krásně povolí a půjde snadněji roztírat.

Kde využít kakao v medu?

1. Jen tak, na lžičku, když tě honí mlsná - u našich dětí nesmí doma ve špajzce chybět kakaový med. Dokonce zapomněli na komerčně známou nezdravou pochoutku a volí raději naše kakao v medu. To je super..
   
   
2. Palačinky - jasná volba. Udělej palačinky, namaž kakaovým medem a pozoruj... 

Zdravotní benefity kakaa, znáš je?

1. Kvalitní kakao může povzbuzovat srdeční činnost a snižovat vysoký krevní tlak.

2. Kakao je bohaté na antioxidanty a může zlepšit zdraví srdce a funkci mozku.

3. Kakao je plné silných antioxidantů, které pomáhají snížit riziko chronických onemocnění.

Výživové údaje: