KVĚTOVÝ MED

Květový med – první jarní snůška. Květový med včelky získávají z kvetoucích stromů a různých květů, které kvetou na jaře. Přesněji z jejich nektaru, který zpracují do podoby velmi výrazného, světlého a hodně sladkého medu. Jedinou jeho nevýhodou je, že brzy krystalizuje – řádově několik týdnů. Krystalizace je však přirozenou vlastností a poukazuje tak na jeho pravost.