PASTOVANÝ MED

Pastovaný med je med květový, u kterého se mechanicky za pomoci míchadla naruší jeho přirozená vlastnost – krystalizace. Tak, že se velké krystalky rozbijí na malé. Celý proces míchání se provádí několikrát za den do doby, než med získá krémovitou podobu. Z pravidla minimálně týden. Pastovaný med je velmi lahodný, nestéká ze lžičky a je ideální na mazání na chleba třeba pro děti.