Višně v medu 180g

Spojení pastovaného medu a lyofilizovaných višní

Sladký med a kyselé višně. Protiklady, které se přitahují - známe to i ze života. Kyselé višně nádherně obohatí sladký med a vznikne tak pochoutka pro ten nejmlsnější jazýček.

Tuhle pecku, která je bez pecek musíš ochutnat.

Jak višně v medu vznikají?

Višně v medu vzniká smícháním pastovaného medu - mechanickým a pravidelným mícháním květového medu v zařízení na pastování - Pastovači a  Lyofilizovaných višní, které postupně vmícháváme do pastovaného medu.

Celý proces probíhá za studena, bez přidání umělých dochucovadel. Jenom náš med a kvalitní Lyofilizované višně.

Co jsou lyofilizované višně?

Lyofilizované višně jsou višně, které bylyl sušeny procesem lyofilizace, což je metoda sušení zmražením. Tento proces zachovává chuť, strukturu a výživové hodnoty ovoce lépe než tradiční metody sušení.

Lyofilizace = sušení mrazem

Jaká je konzistence višní v medu?

Jednoznačně je konzistence lehce tužší, než jsme zvyklí u pastovaného medu. Je to dáno lyofilizovanými višněmi, které jsou rozemleté na prach. Hustota tímto stoupá. Višněmi nešetříme, chceme aby byla chuť tak akorát.

Pokud se ti bude zdát, že je to až moc (obzvláště v zimních měsících) stačí ponechat několik hodin v pokojové teplotě, případně připravit krátkou vodní lázeň. Med krásně povolí a půjde snadněji roztírat.

Kde využít višně v medu?

1. Jen tak na lžičku - honí tě mlsná? Nevíš, jestli sladké, nebo kyselé? Višňový med je alternativou pro nerozhodné. Spojení sladkosti a kyselosti v jedné skleničce. Tak neváhej a nabírej!
2. Na pečivo -  čerstvý rohlík, nebo chleba a pořádná vrstva dobrého másla a medu s višněmi. Skvělá sladká a zdravá snídaně je v mžiku na stole.

Zdravotní benefity višní, znáš je?

1. Višně obsahují vysoké množství antioxidantů, které snižují riziko vzniku chronických onemocnění.
2. Višně obsahují melatonin, hormon, který pomáhá regulovat spánek.
3. Snížení svalové bolesti - šťáva z višní je populární mezi sportovci, protože může pomoci snižovat svalovou bolest po intenzivním cvičení díky svým protizánětlivým účinkům.
4. Višně jsou bohaté na vlákninu, která je důležitá pro zdravé trávení.

Výživové hodnoty: